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CODIPSA 成立於 1998 年,起初為一家小型木薯澱粉製造商,隨著持續發展,現已成為巴拉圭澱粉產業的指標性企業之一。如今約有 80% 的產量外銷,其中美國連續四年為其最大出口市場,主要客戶來自寵物食品及烘焙產業。
公司年產能達 50,000 噸,穩居澱粉生產領域領導地位,並在巴拉圭國內市場擁有超過 60% 的市佔率。

CODIPSA 為巴拉圭首家且唯一取得 GFSI(全球食品安全倡議)認證的澱粉製造商,
同時亦擁有 Kosher、Halal、FDA 及無麩質等多項國際權威認證,品質深獲全球市場肯定。

目前提供包括木薯澱粉、玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、酸性澱粉(Polvilho Azedo)、頂級與傳統 Chipero 澱粉、木薯粉、樹薯粉(Tapioca)及西米(Sagu)等。
同時,公司亦推出多款預拌粉產品,涵蓋巴拉圭傳統食品(Chipa、Mbeju、起司麵包)以及披薩、Pan de Bono與無麩質麵包等應用。
在冷凍產品領域,CODIPSA 因應市場需求,於 2022 年投資升級產線,正式進入冷凍產品市場。目前其冷凍木薯等產品已成功出口至西班牙、美國及非洲,展現其國際競爭力。
原物料收購機制:
原物料的收購流程與生產者協同規劃,可透過其合作社或個別生產者進行,並採全年分配的每月交貨方式執行。
所有交貨安排皆會以一份稱為「收購計畫(Plan de Recepción)」的文件進行規範,其主要目的在於提升交貨秩序並促進生產規劃。
在此計畫中,每位生產者需詳列每月預計交付的公斤數(部分年度亦可能採雙月或季度方式規劃)。
對於依計畫完成交貨的生產者,CODIPSA 將提供年度獎勵金,每公斤為 10 巴拉圭瓜拉尼(Gs. 10),前提為達成至少 90% 的履約率,最高獎勵上限為 120%。
公司高度重視此類規劃制度,因此對於按計畫交貨者提供經濟激勵。
此機制不僅有效提升收購效率,同時也從種植階段即促進規劃能力,為整體供應鏈帶來更高的可預測性。
原物料的收購價格則依據每批交貨的乾物質含量而定,該數值透過水比重測試(hydrostatic measurement)及抽樣分析進行評估。
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